collapse

* Korisnik

 
 
Dobrodošli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte. Da niste izgubili svoj aktivacioni mejl?

* Izdvajamo

* Statistika

  • stats Ukupno članova: 13.077
  • stats Ukupno poruka: 151.563
  • stats Ukupno tema: 10.291
  • stats Ukupno kategorija: 6
  • stats Ukupno foruma: 72
  • stats Najviše prisutnih korisnika: 1.211

Autor Tema: Cega se treba cuvati?  (Pročitano 11022 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Alex

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 957
  • Pol: Žena
  • Alex je...
    • Pogledaj profil
Cega se treba cuvati?
« poslato: 01.04.2007. 16:37 »
Pokrenuta je tema o stetnosti dezedoransa i njegovih nekih sastojaka, ali meni pada sad na pamet npr. farba za kosu! Skoro se pricalo o tome po novinama... Na koji "sastojak" treba obratiti paznju, a da je onako bas stetan pri kupovini farbi za kosu?

Onda, je moja sestra fanatik slusala neka predavanja na temu raka, tumora i dobila spisak emulgatora koji se javljaju u mnogim namirnicama a koji su starsno stetni! Npr. senf bi trebalo zaobilaziti u sirokom luku! Ne sadrzi skoro nista kvalitetno u sebi. Sta ste vi culi ili znate o ovome?

Van mreže IVAN

  • Administrator
  • Meraklija
  • *****
  • Poruke: 5.449
  • Pol: Muškarac
    • Pogledaj profil
    • Ninet
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #1 poslato: 01.04.2007. 17:54 »
Imao sam spisak emulgatora koji se nalaze u namirnicama ali sam ga negde stavio :(
Ajde ako ima tvoja sestra ne bi bilo lose da se "okaci" ovde

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #2 poslato: 01.04.2007. 20:57 »
Evo spiska najčešćih dodataka prehrambenim proizvodima:

1. Neškodljivi dodaci:

E100, 101, 103, 104, 105, 111, 121, 130, 132, 140, 151, 152, 160, 161, 162, 170, 174, 175, 180, 200, 201, 202, 203, 236, 237, 238, 260, 261, 263, 270, 280, 281, 282, 290, 300, 301, 303, 305, 306, 307, 308, 309, 322, 325, 326, 327, 331, 332, 333, 334, 335, 336, 337, 382, 400, 401, 402, 403, 404, 405, 406, 408, 410, 411, 413, 414, 420, 421, 422, 440, 471, 472, 473, 474, 475, i 480 *

2. Dodaci koji izazivaju sumnju:

E125, 141, 150, 153, 171, 172, 173, 240, 241, 477

3. Opasni dodaci:

E102, 110, 120, 124

4. Dodaci štetni po zdravlje:

 a - Izazivaju crevne smetnje:
 E220, 221, 232, 224

 b - Izazivaju smetnje u varenju:
 E338, 339, 340, 341, 450, 461, 463, 465, 466, 407

 c - Izazivaju kožna obolenja:
 E230, 231, 232, 233

 d - uništava vitamin B12:
 E200

 e - povećava holesterol:
 E320, 321

 f - nadražuje nerve:
 E311, 312

 g - Izaziva upalu usne duplje:
 E330 
Ovaj aditiv je, takodje, i uzročnik raka, a ima ga u senfu, nekim gaziranim bezalkoholnim pićima, konzerviranom mesu rakova, nekim sirevima i pečurkama u konzervama.

Posebno opasni aditivi koji IZAZIVAJU rak imaju oznake:
- E131, 142, 210, 211, 213, 214, 215, 216, 217, 239

Pažnja! E123 je vrlo otrovan i zabranjen je u SAD-u



Van mreže Popi Hani

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 604
  • Pol: Žena
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #3 poslato: 01.04.2007. 22:59 »
E621 - nalazi se u vegeti, a ima ga i u cipsu ali pod nazivom "monosodium glutamate ili MSG".
Ima ga svugde i tesko ga je izbeci.

Van mreže mita_mita

  • Moderator
  • Meraklija
  • ***
  • Poruke: 1.525
  • Pol: Muškarac
  • bravo...
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #4 poslato: 02.04.2007. 08:50 »
Bas sam sada hteo da jedem bombone... U sastavu ima E330, 420, 334, 102, 120, 124... piii breee.... :-\
Jel ima negde da pise koji je za sta... odakle. kako, sto.... i tako te stvari....?

Van mreže Popi Hani

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 604
  • Pol: Žena
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #5 poslato: 02.04.2007. 09:19 »
Idi na sajt gastronomije mislim da tamo imas sve.. ;)

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #6 poslato: 05.04.2007. 11:57 »
@Ribice

Bez brige, malo sam se raspitala i prelistala i saznala da E330 nije štetan jer se zapravo radi o pravoj limunskoj kiselini, što znači da je ona potpuno neškodljiva i da joj neki naučnici čak pripisuju i ulogu antioksidansa (to su jedinjenja koja uništavaju slobodne radikale u organizmu, koji dovode do starenja i izazivači su raznih bolesti).
Sama limunska kiselina učestvuje u jednom ciklusu u organizmu koji se zove "ciklus limunske kiseline" za koji postoje i drugi nazivi kao što je npr. "Krebs-ov ciklus", po naučniku koji ga je otkrio. E sad, kod ovog aditiva postoje nesuglasice oko prevoda sa nemačkog jezika, jer su ime autora ciklusa čiji je prirodni deo limunska kiselina (Krebs) preveli kao rak, a onda zaključili da se radi o kanceru, pa otuda i zabluda da ovaj aditiv izaziva rak...

Prema tome Ribice, možeš na miru da nastaviš da uživaš u ispijanju svog sokića  ;)... pod uslovom da ne sadrži neke druge, zaista štetne aditive...  ::)

Van mreže zavs

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.492
  • Pol: Žena
  • The greatest thing, you'll ever learn...
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #7 poslato: 05.04.2007. 17:30 »
Ma, mi treba da budemo srecni sto smo uopste i zivi s obzirom na to sta sve jedemo i pijemo. Znate li da je od svih sokova koji se prodaju na nasem trzistu cuveni Bravo, koji drzi dooobru cenu, proglasen za najgori sok, tj sok u kome nema voca. Sve same boje-imamo i sok domaceg proizvodjaca sa natprirodno zelenom bojom, a u pitanju je sok zelena jabuka. UZAS!
Jeste li svesni uopste koliko je opasno jesti hranu koja je zagorela? Sve to sto je zagorelo je u stvari kancerogeno. Ovo je narocito opasno za zemlje Zapada, i pre svega se odnosi na njihovo meso. Znate, nase krave idu na livade na ispasu, a njihove krave se hrane prahom od samlevenih mrtvih krava, pa onda polude i dobijemo Bolest ludih krava(sokirala sam se kad sam ovo cula, al tako mi tata rekao, a treba slusati tatu, hehe).

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #8 poslato: 05.04.2007. 18:39 »
Takođe, nikad ne treba ponovo koristiti ulje u kome je već nešto bilo pripremano, jer je takvo ulje neverovatno kancerogeno.


Van mreže Koki

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 971
  • Pol: Muškarac
  • Slusam Daydreaming blue - I monster
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #9 poslato: 05.04.2007. 23:10 »
Ej sad sam snimio temu, necete da verujete ali jedno vreme sam izbegavao da jedem jer za sta god da se uhvatite mora da ima ili E330 ili E313... Htel ne hteli moramo da jedemo ta sranja i ko zna sta jos uz sve to... Pre godinu dana je bilo u novinama i lista gore navedena, mada ne bih da izazivam sukob misljenja sa Principessom, ali se secam da je i E330 bio pod "kancerogeno"... Ulja ili zejtin koji kupujemo je i sam bez koriscenja kancerogen, ne znam da li je neko pratio Dzejmija  Olivera, ali mogli ste da provalite da je kao ulje dolazilo samo u obzir Maslinovo sto inace svi zivi preporucuju, u suprotnom verovali ili ne svinjska mast je daleko, daleko zdravija nego obican zejtin. Ko ne veruje neka proba da isprzi jaja na zejtin i na mast i videce da jaja na masti se lepo ispeku i ne lepe za tiganj... Teflon je takodje strasno kancerogen tako da se negde njegova upotreba zabranjuje... Sve u svemu, ma koliko gledali da izbegnemo te stvari nikada necemo da uspemo jer su tu stalna zracenja raznih aparata, bez emulgatora 80% namirnica bi bio neupotrebljiv posle jednog dana ili cak ni toliko, tako da nam ostaje da eliminisemo sto vise tih stvari i nadamo se najboljem.... ;)

Van mreže Alex

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 957
  • Pol: Žena
  • Alex je...
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #10 poslato: 10.04.2007. 11:24 »
Danas procitah u Blicu, pa rekoh da podelim sa vama.
http://www.blic.co.yu/drustvo.php?id=1304

Van mreže Koki

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 971
  • Pol: Muškarac
  • Slusam Daydreaming blue - I monster
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #11 poslato: 10.04.2007. 16:39 »
Sta miii jeeeedemoooooo... Na kraju cu da se pokupim i odem negde u divljinu da zivim jer od ovog zivota ovakvog nema vajde... :(

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #12 poslato: 14.04.2007. 19:30 »

Van mreže Alex

  • Nišlija
  • *****
  • Poruke: 957
  • Pol: Žena
  • Alex je...
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #13 poslato: 14.04.2007. 20:38 »
Nisam sigurna koliko je ovo stvarno tacno... Postoji fora sa onim bombonicama koje pucketaju u ustima i koka kolom. Opet mit! To su ispitali i mitbasteri i nista nisu zakljucili. Dakle, u ovo vec ne verujem.

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #14 poslato: 03.05.2007. 14:35 »
Neverovatno! Pogledajte... :o

http://www.speedyshare.com/514399712.html


Juče sam gledala neku emisiju na B92, mislim da se zove "Marka-žvaka" i u njoj su probali da pomešaju "Mentos" bombone i "Coca-Colu"-light i desilo se upravo isto što i ovde - maltene je cela Coca-Cola izletela iz flaše kad su u nju ubacili bombone.  :o

Van mreže principessa

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.414
  • Pol: Žena
  • :)
    • Pogledaj profil
    • Najbolji forum
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #15 poslato: 28.09.2007. 18:55 »
Kupim sad sos za špagete i rekoh ajde da pogledam aditive koje sadrži, i vidim samo 2:

NJEGOVO VELIČANSTVO - E 621

NA CRNOJ LISTI

Kod nas se mononatrijum-glutaminat (MSG), koji se vodi pod šifrom E-621, koristi kao pojačivač arome i na pozitivnoj je listi Pravilnika o kvalitetu i uslovima upotrebe aditiva u namirnicama (Službeni list Srbije i Crne Gore od 26. decembra 2003. godine). U svetu je njegova upotreba, na žalost, dozvoljena. U skladu sa standardima vodeće britanske distributerske kuće prehrambenih namirnicaWhole Foods Market, MSG je na crnoj listi aditiva. To znači da hrana koja u bilo kom procentu sadrži MSG ne može da se prodaje preko njihove mreže.
Natrijumova so glutaminske kiseline je "neesencijalna" aminokiselina, što znači da je ne treba unositi hranom. U prirodnom obliku ima je u različitim biljkama, dok je po hemijskom obliku L-Glutaminska kiselina. Dobija se enzimatskom hidrolizom genetski izmenjenih bakterija iz različitih zrna kukuruza, kukuruznog skroba, melase i šećerne repe. Pre 15 godina je po prvi put ekstrahovan i sintetizovan i iz proteina morskih algi. On je po strukturi natrijumova so, ali D-glutaminske kiseline - što znači da ima potpuno drugačiji (mnogo štetniji) oblik od one u prirodnom obliku (L-glutaminska kiselina) koja nije štetna. A u nekim slučajevima štetnost može da se registruje već u roku od 48 časova!

Kod mlađih može da izazove:

- bolesti reproduktivnih organa

- teškoće pri učenju

Kod dece u pubertetu može da dovede do:

- neuro-endokrinoloških poremećaja

- hiperaktivnosti

Kod starijih prouzrokuje:

- probleme sa kožom (svrab, crvenilo)

- suv jezik

- preznojavanje lica

- pritisak u predelu očiju

- bolove u grudima

- astmu

- nesanicu

- mucanje

- napade panike

- oboljenje mrežnjače oka

Njegova upotreba je, na žalost, dozvoljena u većini zapadnih zemalja, pa i kod nas, a ima ga kao neizbežnog pojačivača arome u:

- supe u kockicama

- instant-supe

- bezalkoholni napici

- slatkiši

- preliv za salate

- žvakaće gume

- ekstrakt kvasca

- soja-sos

- soja-protein

- razne grickalice

Mononatrijum-glutaminat ima zadatak da probudi receptore ukusa kod potrošača, i da tako izazove stalnu glad za odaređenim proizvodom. U našoj zemlji MSG se najčešće dodaje čajnim kobasicama, mada su one po Pravilniku o kvalitetu proizvoda označene kao proizvod od čistog mesa. Naime, tehnološki je veoma teško bez aditiva napraviti dobru kobasicu od nekvalitetnog i nemasnog mesa.
U većinu čajnih kobasica ubacuju se i jeftine sojine ljuspice koje svojim truljenjem polako zakiseljavaju proizvod. To se neutrališe dodavanjem MSG. Sličnan postupak se primenjuje i u proizvodnji pilećih salama, parizera i mortadela. Čak se dodaje i začinima, koji bi trebalo da imaju minimalno 20 % sušenog povrća. MSG popravlja ukus i stvara zabludu da se radi o prirodnom proizvodu!

i

E635 - Moze pokrenuti promene kože, zabranjen u mnogim zemljama.

E tako, a sad odoh da se slatko najedem!  :beeep:

Van mreže Margo

  • Punopravni član
  • ***
  • Poruke: 132
  • Pol: Žena
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #16 poslato: 28.09.2007. 19:29 »
Ја избегавам све за шта чујем да је штетно...

Van mreže Sherif Gile

  • Meraklija
  • ******
  • Poruke: 1.781
  • Pol: Muškarac
  • tiho, mirno i potpuno bez incidenta
    • Pogledaj profil
Odg: Cega se treba cuvati?
« Odgovor #17 poslato: 28.09.2007. 20:32 »
Nisam sigurna koliko je ovo stvarno tacno... Postoji fora sa onim bombonicama koje pucketaju u ustima i koka kolom. Opet mit! To su ispitali i mitbasteri i nista nisu zakljucili. Dakle, u ovo vec ne verujem.

To da, ali pivo i Mentos su kombinacija koja STVARNO ubija